Kanaa paistaessa, kanasta irtoaa valkoista töhnää. Tiedätkö mitä se on?

Kuulemme usein vanhemmiltamme ja isovanhemmilta miten kananliha oli ennen erilaista. Se on timmimpää ja sitä joutui kypsentämään pitkään. Kanakeitto oli aromaattisempaa, siinä oli hyvä väri ja maistui hyvälle.

Kanat itsessään olivat pienempiä ja kasvoivat hitaammin, ne söivät viljaa ja mitä nyt ikinä löysivätkään pihalta. Ja mikä tärkeintä, kanoilla oli liikkumisvapaus maatiloilla. Tätä mahdollisuutta ei ole tämän päivän lihanjalostusteollisuudessa.



pixabay.com

1



Muutama vuosi sitten julkisuuteen vuosi video ulkomaiselta teurastamolta, miten erilaisia lihan suurennustekniikoita käytetään. Lihan suurennukseen käytetään mitä ihmeellisempiä ruiskeita, mikä saa myös lihan näyttämään paremmalta. Normaalikokoisesta kanasta saatiin näin jättikana, mikä hädin tuskin mahtui pöydälle. Näin huijataan kuluttajaa helposti, sillä liha näyttää hyvältä. Eikä kukaan ihmettele miten kana pystyi kasvamaan niin isoksi?

youtube.com

2


Katso tämä video!

youtube.com

Tämä artikkeli on pitempi kuin yksi sivu, klikkaa seuraava nappia lukeaksesi enemmän

3 Comments

  1. ŁUKASZ Fantini
  2. arthur petryka

Reply